Kebutuhan mineral udang yang tidak terpenuhi dapat menyebabkan berbagai masalah, seperti keram, kulit tipis, luka akibat pembentukan kulit yang tidak sempurna, blue shrimp pada monodon, dan molting yang tidak sempurna, yang dapat meningkatkan risiko kanibalisme di kolam.
Baca selengkapnya
“Makanya edukasi kepada pembeli itu perlu. Perlu dikatakan bahwa ikan beku atau yang diberi es pendingin itu kualitasnya akan lebih bagus dari pada ikan yang digarami,” ujar Widodo Farid Ma’ruf
Baca selengkapnya
Terdapat banyak pilihan ikan lokal dengan harga murah dan tinggi manfaat, sehingga kesetaraan nutrisi bisa didapatkan oleh setiap kalangan. Olahan dengan bahan dasar ikan kini tersedia dalam beragam jenis, yang bisa dikonsumsi berbagai kelompok usia, termasuk ibu hamil dan balita.
Baca selengkapnya
